"

المكمورة

طبق رئيسي
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

4

كوب ملفوف

5

حبات بصل

1

كوب أرز

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة كمون

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

كوب ماء

2

كوب ملفوف

1

فص ثوم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

-

حبة عصير ليمون

1

طماطم

طريقة التحضير

1

يحمر البصل في الزيت النباتي حتى يكتسب اللون البني الذهبي.

2

يضاف إليه الملفوف المقطع والملح ويقلبا، ويغطى المزيج حتى يصبح الملفوف نصف ناضج.

3

يضاف الكمون والأرز والماء ويغطى المزيج مرة أخرى، ويترك لينضج لمدة ١٥ دقيقة.

4

تقدم مع سلطة الملفوف .

المكونات
طريقة التحضير

4

كوب ملفوف

5

حبات بصل

1

كوب أرز

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة كمون

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

كوب ماء

2

كوب ملفوف

1

فص ثوم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

-

حبة عصير ليمون

1

طماطم

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة