دعد أبو جابر
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كيلوغرام سبانخ
1
بصل
1
ملعقة صغيرة ثوم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4
كوب ماء
2
ملعقة كبيرة زبدة
1
ملعقة صغيرة ثوم
1
ملعقة كبيرة دقيق
1
كوب كريمة الطبخ
100
جرام جبنة الكريم
3/10
كوب جبنة بارميزان
1/4
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة ملح
1
في قدر كبير، يوضع زيت الزيتون والبصل والثوم والملح والفلفل ويطهى على نار هادئة.
2
عندما يصبح البصل لين، تضاف السبانخ على دفعات مع التقليب، يغطى ويترك على نار هادئة لمدة عشرة دقائق.
3
يضاف الماء ويترك على النار الهادئة حتى تنضج السبانخ.
4
في قدر منفصل تذوب الزبدة على نار هادئة، يضاف الثوم والملح والفلفل وجوزة الطيب، ويمزج جيداً.
5
تضاف الكريمة والجبنة وتحرك وتترك على نار هادئة للحصول على قوام ناعم.
6
تخلط السبانخ مع مزيج الكريمة.
7
يوضع في صحن التقديم، ويرش بكمية إضافية من جبنة البارمزان ويقدم ساخناً.
1
كيلوغرام سبانخ
1
بصل
1
ملعقة صغيرة ثوم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4
كوب ماء
2
ملعقة كبيرة زبدة
1
ملعقة صغيرة ثوم
1
ملعقة كبيرة دقيق
1
كوب كريمة الطبخ
100
جرام جبنة الكريم
3/10
كوب جبنة بارميزان
1/4
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة ملح
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات