شوربة اللحم الحارة

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

90 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
شوربة اللحم الحارة

1 1/2

قطع لحم بقري

1

حبة بصل

2

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

4

كوب مرق خضار

2

علبة فاصولياء سوداء

2

فلفل حار

1 1/2

فلفل هالبينو

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حار

1/4

ملعقة صغيرة كاري

1/2

كوب كزبرة

للتزيين:

0

جبنة شيدار

0

تورتيلا

0

بابريكا

طريقة التحضير
شوربة اللحم الحارة

1

في وعاء على النار ، يطبخ اللحم ، البصل والثوم بالزيت حتى يحمر اللحم ويصبح البصل طريآ .

2

يضاف المرق و بقية مكونات الشوربة عدا الكزبرة و مكونات التزيين.

3

تغلى الشوربة ومن بعدها تخفف الحرارة و يغطى القدر، وتترك لتغلي لمدة 55-65 دقيقة أو حتى يصبح اللحم طريآ.

4

تضاف الكزبرة و تقدم مع الجبنة و التورتيلا و ترش عليها البابريكا حسب الرغبة.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة اللحم الحارة

1 1/2

قطع لحم بقري

1

حبة بصل

2

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

4

كوب مرق خضار

2

علبة فاصولياء سوداء

2

فلفل حار

1 1/2

فلفل هالبينو

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حار

1/4

ملعقة صغيرة كاري

1/2

كوب كزبرة

للتزيين:

0

جبنة شيدار

0

تورتيلا

0

بابريكا

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة