أندرو ميتشل
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل
1
ملعقة كبيرة ثوم
1
ملعقة كبيرة سكر بني
1/2
ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل
1
علبة يام
3
كوب مرق الدجاج
1 1/2
كوب حليب كامل الدسم
1/2
كوب فول سوداني
1
يسخن الزيت بطنجرة كبيرة على نار متوسطة الى عالية.
2
يضاف البصل و الثوم و يقلى لمدة 5-7 دقائق.
3
يضاف السكر البني، الزنجبيل، الملح و الفلفل مع اليام و المرق.
4
تخفف الحرارة و يترك ليغلي لمدة 10 دقائق ثم يزال عن النار.
5
يخلط المزيج بالخلاط الكهربائي عندما يبرد قليلا (أو بالخلاط اليدوي) حتى يصبح المزيج ناعما.
6
يعاد المزيج الى النار المتوسطة الى الخفيفة ثم يضاف الحليب و تسخن الشوربة بدون غليها.
7
للتقديم، تصب بصحون الشوربة و تزين بالفول السوداني.
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل
1
ملعقة كبيرة ثوم
1
ملعقة كبيرة سكر بني
1/2
ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل
1
علبة يام
3
كوب مرق الدجاج
1 1/2
كوب حليب كامل الدسم
1/2
كوب فول سوداني
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات