شوربة الجزر والزنجبيل والقيقب

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
شوربة الجزر والزنجبيل والقيقب

1/4

كوب بصل

2

ملعقة كبيرة كرفس

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 1/2

كوب جزر

1

ملعقة كبيرة زنجبيل

2

كوب مرق الدجاج

0

ملح وفلفل

1/2

كوب شراب الميبل النقي

طريقة التحضير
شوربة الجزر والزنجبيل والقيقب

1

يطهى الكرفس في الزيت الساخن في قدر إلى أن يطرى.

2

يضاف الجزر والزنجبيل وما يكفي من المرق لتغطية الجزر.

3

يغلى الخليط، ثم تخفض درجة الحرارة ويطهى الخليط على نار هادئة إلى أن يطرى الجزر.

4

يرفع القدر عن النار وتترك لتبرد قليلاً.

5

تنقل الشوربة إلى الخلاط وتغطى وتهرس، مع إضافة المزيد من المرق إلى أن يتم بلوغ القوام المرغوب.

6

تتبل الشوربة بالملح والفلفل حسب الرغبة.

7

يضاف شراب الميبل على وجه كل حصة عند التقديم.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الجزر والزنجبيل والقيقب

1/4

كوب بصل

2

ملعقة كبيرة كرفس

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 1/2

كوب جزر

1

ملعقة كبيرة زنجبيل

2

كوب مرق الدجاج

0

ملح وفلفل

1/2

كوب شراب الميبل النقي

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة