أندرو ميتشل
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1/4
كوب بصل
2
ملعقة كبيرة كرفس
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 1/2
كوب جزر
1
ملعقة كبيرة زنجبيل
2
كوب مرق الدجاج
0
ملح وفلفل
1/2
كوب شراب الميبل النقي
1
يطهى الكرفس في الزيت الساخن في قدر إلى أن يطرى.
2
يضاف الجزر والزنجبيل وما يكفي من المرق لتغطية الجزر.
3
يغلى الخليط، ثم تخفض درجة الحرارة ويطهى الخليط على نار هادئة إلى أن يطرى الجزر.
4
يرفع القدر عن النار وتترك لتبرد قليلاً.
5
تنقل الشوربة إلى الخلاط وتغطى وتهرس، مع إضافة المزيد من المرق إلى أن يتم بلوغ القوام المرغوب.
6
تتبل الشوربة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
7
يضاف شراب الميبل على وجه كل حصة عند التقديم.
1/4
كوب بصل
2
ملعقة كبيرة كرفس
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 1/2
كوب جزر
1
ملعقة كبيرة زنجبيل
2
كوب مرق الدجاج
0
ملح وفلفل
1/2
كوب شراب الميبل النقي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات