"

الدقة و الصلصة

تغميسة
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات

1

ملعقة كبيرة ثوم

1

ملعقة كبيرة فلفل اخضر

1/2

ملعقة صغيرة كزبره

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/2

كوب خل ابيض

3

ملعقة كبيرة ماء

2

حبة طماطم

3

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

0

فلفل اسود وملح

2

ملعقة كبيرة خل

1

ملعقة صغيرة فلفل احمر

1/4

ملعقة صغيرة كزبره

1/4

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة كبيرة ثوم

طريقة التحضير

1

في مرطبان، توضع كل المكونات وتمزج. يقفل البرطمان ويرج ويترك لحين الحاجه

2

في قدر صغير على النار يوضع قليل من الزيت ثم يضاف الثوم ويحرك قليلا ثم صلصة الطماطم وتحرك جيدا ثم الطماطم والبهارات (يمكن اضافة ماء إذا لزم الامر)

3

يترك على نار هادئه لمدة 15 دقيقه

4

يضاف الخل ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير

1

ملعقة كبيرة ثوم

1

ملعقة كبيرة فلفل اخضر

1/2

ملعقة صغيرة كزبره

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/2

كوب خل ابيض

3

ملعقة كبيرة ماء

2

حبة طماطم

3

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

0

فلفل اسود وملح

2

ملعقة كبيرة خل

1

ملعقة صغيرة فلفل احمر

1/4

ملعقة صغيرة كزبره

1/4

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة كبيرة ثوم

المزيد من الوصفات

آية عناني

تغميسة اللبن الزبادي مع...

تغميسة
تغميسة
سهلة
10 دقيقة

آية عناني

تغميسة الجبنة مع أسياخ الدجاج

تغميسة
تغميسة
سهلة
10 دقيقة

حوريّه ّزنّون

تابيناد (خلطة الزيتون)

تغميسة
تغميسة
سهلة
10 دقيقة

أندرو ميتشل

الصلصة الشرقية مع الناتشوز

تغميسة
تغميسة
سهلة
10 دقيقة