"
وفاء الكندري
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
12 أشخاص
1
ملعقة كبيرة ثوم
1
ملعقة كبيرة فلفل اخضر
1/2
ملعقة صغيرة كزبره
1/2
ملعقة صغيرة كمون
1/2
كوب خل ابيض
3
ملعقة كبيرة ماء
2
حبة طماطم
3
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
0
فلفل اسود وملح
2
ملعقة كبيرة خل
1
ملعقة صغيرة فلفل احمر
1/4
ملعقة صغيرة كزبره
1/4
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة كبيرة ثوم
1
في مرطبان، توضع كل المكونات وتمزج. يقفل البرطمان ويرج ويترك لحين الحاجه
2
في قدر صغير على النار يوضع قليل من الزيت ثم يضاف الثوم ويحرك قليلا ثم صلصة الطماطم وتحرك جيدا ثم الطماطم والبهارات (يمكن اضافة ماء إذا لزم الامر)
3
يترك على نار هادئه لمدة 15 دقيقه
4
يضاف الخل ويقدم.
1
ملعقة كبيرة ثوم
1
ملعقة كبيرة فلفل اخضر
1/2
ملعقة صغيرة كزبره
1/2
ملعقة صغيرة كمون
1/2
كوب خل ابيض
3
ملعقة كبيرة ماء
2
حبة طماطم
3
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
0
فلفل اسود وملح
2
ملعقة كبيرة خل
1
ملعقة صغيرة فلفل احمر
1/4
ملعقة صغيرة كزبره
1/4
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة كبيرة ثوم
3 تعليقات