السمك المحمر

أسماك وقشريات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
السمك المحمر

1 1/4

كوب دقيق

2

ملعقة كبيرة خل التفاح

2

حبة بيض

0

رشة ملح

1/2

كوب ماء

3

ملعقة صغيرة زيت

4

شريحة سمك

0

نشاء الذرة

طريقة التحضير
السمك المحمر

1

يوضع الطحين في وعاء و تكون حفرة في الوسط

2

يضاف الخل والصفار والملح والزيت ويخلط ببطئ ثم يغطى لمدة نصف ساعة

3

قبل الإستعمال يخفق بياض البيض حتى ينتفخ ويتماسك ثم يخلط مع العجين السابق بواسطة ملعقة معدنية

4

يجفف السمك على ورق ثم ينثر عليه النشاء ويغمس في العجين ويحمر في الزيت الساخن لمدة 4 -5 دقائق ويقدم مع البطاطا وشرائح الليمون

5

يوضع الطحين في وعاء وتكون حفرة في الوسط

6

يضاف الخل والصفار والملح والزيت ويخلط ببطئ ثم يغطى لمدة نصف ساعة

7

قبل الإستعمال يخفق بياض البيض حتى ينتفخ ويتماسك ثم يخلط مع العجين السابق بواسطة ملعقة معدنية

8

يجفف السمك على ورق ثم ينثر النشاء ويغمس في العجين ويحمر في الزيت الساخن لمدة 4 -5 دقائق ويقدم مع البطاطا وشرائح الليمون

المكونات
طريقة التحضير
السمك المحمر

1 1/4

كوب دقيق

2

ملعقة كبيرة خل التفاح

2

حبة بيض

0

رشة ملح

1/2

كوب ماء

3

ملعقة صغيرة زيت

4

شريحة سمك

0

نشاء الذرة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أسماك وقشريات

طارق إبراهيم

لنجويني بفواكه البحر

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

تاليوليني نيرو مع الطماطم...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع سلطة البطاطا

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
35 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع الفاصولياء...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
15 دقيقة