وفاء الكندري
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1 1/4
كوب دقيق
2
ملعقة كبيرة خل التفاح
2
حبة بيض
0
رشة ملح
1/2
كوب ماء
3
ملعقة صغيرة زيت
4
شريحة سمك
0
نشاء الذرة
1
يوضع الطحين في وعاء و تكون حفرة في الوسط
2
يضاف الخل والصفار والملح والزيت ويخلط ببطئ ثم يغطى لمدة نصف ساعة
3
قبل الإستعمال يخفق بياض البيض حتى ينتفخ ويتماسك ثم يخلط مع العجين السابق بواسطة ملعقة معدنية
4
يجفف السمك على ورق ثم ينثر عليه النشاء ويغمس في العجين ويحمر في الزيت الساخن لمدة 4 -5 دقائق ويقدم مع البطاطا وشرائح الليمون
5
يوضع الطحين في وعاء وتكون حفرة في الوسط
6
يضاف الخل والصفار والملح والزيت ويخلط ببطئ ثم يغطى لمدة نصف ساعة
7
قبل الإستعمال يخفق بياض البيض حتى ينتفخ ويتماسك ثم يخلط مع العجين السابق بواسطة ملعقة معدنية
8
يجفف السمك على ورق ثم ينثر النشاء ويغمس في العجين ويحمر في الزيت الساخن لمدة 4 -5 دقائق ويقدم مع البطاطا وشرائح الليمون
1 1/4
كوب دقيق
2
ملعقة كبيرة خل التفاح
2
حبة بيض
0
رشة ملح
1/2
كوب ماء
3
ملعقة صغيرة زيت
4
شريحة سمك
0
نشاء الذرة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات