أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
4
كوب ملفوف
3
كوب مرق الدجاج
6
ملعقة كبيرة زبدة
3
ملعقة كبيرة دقيق أو طحين
2
كوب حليب
0
رشة جوزة الطيب
1/2
كوب كريمة ثقيلة
2
تباسكو
0
ملح وفلفل
1
تقص الأطراف القاسية من أوراق الملفوف (الكرنب) وتوضع علامة (X) على كل ساق.
2
توضع البراعم في مرق الدجاج المغلي وتطهى على نار هادئة من 10 إلى 15 دقيقة إلى أن تطرى.
3
يخلط المرق في معالج الطعام مع الحفاظ على سائل الطبخ.
4
تذاب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر ويضاف إليه الدقيق و يخلط جيدًا.
5
يضاف المرق المحفوظ و يقلب بسرعة بخفاقة، ثم يوضع على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
6
يضاف الملفوف (الكرنب) المهروس والحليب وجوزة الطيب.
7
يترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
8
تضاف الكريمة والتباسكو ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
9
تسخن الشوربة حتى تبدأ في الغليان.
10
تقدم ساخنة.
4
كوب ملفوف
3
كوب مرق الدجاج
6
ملعقة كبيرة زبدة
3
ملعقة كبيرة دقيق أو طحين
2
كوب حليب
0
رشة جوزة الطيب
1/2
كوب كريمة ثقيلة
2
تباسكو
0
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات