كباب عروق

لحوم
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
كباب عروق

1/2

كيلو لحم ضأن

1

كوب دقيق اسمر

5

فص ثوم

0

بقدونس

4

عود بصل اخضر

1

حبة طماطم

1

حبة فلفل أخضر

1/4

ملعقة فلفل اسود

1/4

ملعقة كركم

1

ملعقة كاري

2

ملعقة ملح

0

ماء

طريقة التحضير
كباب عروق

1

في طاسه عميقه توضع كل المقادير وتعجن باليد.

2

يرش القليل من الماء وتعجن حتى تتكون عجينه سهلة التشكيل.

3

تؤخذ كور من العجين وتشكل أقراص وتقلى في زيت ساخن على الجانبين.

4

تقدم الى جانب الخضراوات والسلطه.

المكونات
طريقة التحضير
كباب عروق

1/2

كيلو لحم ضأن

1

كوب دقيق اسمر

5

فص ثوم

0

بقدونس

4

عود بصل اخضر

1

حبة طماطم

1

حبة فلفل أخضر

1/4

ملعقة فلفل اسود

1/4

ملعقة كركم

1

ملعقة كاري

2

ملعقة ملح

0

ماء

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة