وفاء الكندري
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/2
كيلو لحم ضأن
1
كوب دقيق اسمر
5
فص ثوم
0
بقدونس
4
عود بصل اخضر
1
حبة طماطم
1
حبة فلفل أخضر
1/4
ملعقة فلفل اسود
1/4
ملعقة كركم
1
ملعقة كاري
2
ملعقة ملح
0
ماء
1
في طاسه عميقه توضع كل المقادير وتعجن باليد.
2
يرش القليل من الماء وتعجن حتى تتكون عجينه سهلة التشكيل.
3
تؤخذ كور من العجين وتشكل أقراص وتقلى في زيت ساخن على الجانبين.
4
تقدم الى جانب الخضراوات والسلطه.
1/2
كيلو لحم ضأن
1
كوب دقيق اسمر
5
فص ثوم
0
بقدونس
4
عود بصل اخضر
1
حبة طماطم
1
حبة فلفل أخضر
1/4
ملعقة فلفل اسود
1/4
ملعقة كركم
1
ملعقة كاري
2
ملعقة ملح
0
ماء
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات