أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
ملعقة كبيرة زبدة
1
كوب بصل
3/4
كوب فلفل حلو أخضر
1/2
ملعقة كبيرة ثوم
1
عبوة فطر
-
ملعقة كبيرة طحين
1
عبوة محار ملزمي كامل
2
علبة كريمة مكثفة
2 1/2
عبوة حليب
2
عبوة تشاودر المحار الملزمي
2
عبوة سمك القد
1
عبوة محار مروحي
1/2
عبوة سرطان البحر
1/2
عبوة كركند صناعي
1
كوب روبيان
-
ملح وفلفل
1
تقطع جميع المكونات إلى قطع صغيرة بحجم اللقيمات.
2
تذاب الزبدة أو السمن في قدر كبير الحجم، ثم يضاف البصل والفلفل الأخضر والثوم والفطر.
3
تشوح الخضروات لمدة 5 دقائق، ثم يضاف الدقيق ويقلب ليختلط معها.
4
يضاف المحار الملزمي مع عصيره ومعه شوربة البطاطا والحليب وتشاودر المحار الملزمي، بحيث يتكون تشاودر سميك وناعم.
5
يضاف سمك القد والمحار المروحي وسرطان البحر والكركند والروبيان (إذا كان مستخدمًا).
6
يمكن إضافة المزيد من الحليب لتخفيف الخليط إذا دعت الحاجة.
7
يضاف الملح والفلفل.
8
يترك الخليط على نار هادئة إلى أن تنضج الأسماك وفواكه البحر.
2
ملعقة كبيرة زبدة
1
كوب بصل
3/4
كوب فلفل حلو أخضر
1/2
ملعقة كبيرة ثوم
1
عبوة فطر
-
ملعقة كبيرة طحين
1
عبوة محار ملزمي كامل
2
علبة كريمة مكثفة
2 1/2
عبوة حليب
2
عبوة تشاودر المحار الملزمي
2
عبوة سمك القد
1
عبوة محار مروحي
1/2
عبوة سرطان البحر
1/2
عبوة كركند صناعي
1
كوب روبيان
-
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات