ريش بالصلصة

لحوم
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
ريش بالصلصة

10

قطعة ريش الغنم

1

حبة بصل

4

فص ثوم

4

طماطم

2

ملعقة كبيره خل

2

ملعقة كبيره صوص صويا

4

ملعقة كبيره دبس الرمان

1

ملعقة ملح

1/4

ملعقة فلفل اسود

1 1/2

ملعقة بهارات اللحم

1

مكعب مرق لحم

0

دقيق

0

زيت

طريقة التحضير
ريش بالصلصة

1

توضع الريش في صحن ويضاف اليها الصويا والملح والفلفل وتترك في الثلاجه لربع ساعه.

2

يوضع الدقيق في صحن وتغطى الريش بالدقيق بطبقه خفيفه.

3

يسخن الزيت في مقلاه كبيره وتقلى الريش حتى تصبح ذهبية اللون وتخرج من المقلاه وتوضع جانبا.

4

في نفس المقلاة يضاف البصل والثوم ويقلب ثم تضاف الطماطم ، المكعب، دبس الرمان والبهارات ويحرك حتى يغلي المزيج ثم تضاف الريش المقليه.

5

تخفف النار وتغطى المقلاة وتترك على نار هادئه لمدة 40 دقيقه أو حتى تنضج الريش وممكن إضافة القليل من الماء إذا جفت المرقه.

المكونات
طريقة التحضير
ريش بالصلصة

10

قطعة ريش الغنم

1

حبة بصل

4

فص ثوم

4

طماطم

2

ملعقة كبيره خل

2

ملعقة كبيره صوص صويا

4

ملعقة كبيره دبس الرمان

1

ملعقة ملح

1/4

ملعقة فلفل اسود

1 1/2

ملعقة بهارات اللحم

1

مكعب مرق لحم

0

دقيق

0

زيت

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة