"

فاهيتا الدجاج

طبق رئيسي
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

2

حبة صدر دجاج

1

حبة بصل

1

حبة فلفل أحمر رومي

1

حبة فلفل أخضر رومي

1

فص ثوم

1

رشة ملح وفلفل

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

كوب لبن زبادي

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة بودرة بابريكا الحلوة

1/4

كوب جبن شيدر

3

رغيف تورتيلا الدقيق العادي

طريقة التحضير

1

يقطع صدر الدجاج إلى شرائح طويلة ورفيعة

2

يقطع البصل إلى شرائح رفيعة

3

في قدر متوسطة يُشوح البصل ونوعي الفلفل الرومي مع 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون لمدة

4

ثلاث دقائق فقط. ثم يُنقل الخليط إلى طبق ويتُرك جانبًا

5

في نفس القدر يُضاف زيت الزيتون المُتبقي والدجاج والثوم والملح والفلفل الأسود. يُمزجوا جيدًا

6

حتى ينضج الدجاج. يُترك الخليط جانبًا

7

في وعاء صغير يُمزج اللبن الزبادي مع الملح والفلفل والبابريكا والكمون

8

لعمل التورتيلا، يُحشى الدجاج في الوسط بالبصل والفلفل، يُصب القليل من الزبادي ويُرش القليل من الجبن

9

يُلف ويُغلق جيدًا من كل الجوانب

10

يُشوى في المشواة حتى يصبح مقرمشًا

المكونات
طريقة التحضير

2

حبة صدر دجاج

1

حبة بصل

1

حبة فلفل أحمر رومي

1

حبة فلفل أخضر رومي

1

فص ثوم

1

رشة ملح وفلفل

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

كوب لبن زبادي

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة بودرة بابريكا الحلوة

1/4

كوب جبن شيدر

3

رغيف تورتيلا الدقيق العادي

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة