أندرو ميتشل
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
3/4
كوب بصل
2
ملعقة صغيرة زيت بذور العنب
3/4
كوب كرفس
3
عبوة طماطم
4
كوب مرق الدجاج
4
حبة جزر
1
كوب بطاطا
1
كوب ذرة
2
ملعقة صغيرة مرق الدجاج
1/2
ملعقة صغيرة ريحان
1/2
ملعقة صغيرة عترة مجففة
1/4
ملعقة صغيرة زعتر
1/8
ملعقة صغيرة صوص فلفل حار
1/2
كيلو جرام سرطان البحر
1
كوب بازلاء
1
في قدر كبير الحجم يشوح البصل في الزيت لمدة دقيقة واحدة.
2
يضاف الكرفس ويشوح إلى أن يطرى.
3
تضاف الطماطم وتقلب ومعها الماء والجزر والبطاطا والذرة والمرق والتوابل.
4
يغلى الخليط، ثم تخفض درجة الحرارة ويترك الخليط على نار هادئة من 20 إلى 25 دقيقة مع وضع الغطاء أو إلى أن تطرى الخضروات.
5
يضاف لحم سرطان البحر والبازلاء وتسخن الشوربة.
3/4
كوب بصل
2
ملعقة صغيرة زيت بذور العنب
3/4
كوب كرفس
3
عبوة طماطم
4
كوب مرق الدجاج
4
حبة جزر
1
كوب بطاطا
1
كوب ذرة
2
ملعقة صغيرة مرق الدجاج
1/2
ملعقة صغيرة ريحان
1/2
ملعقة صغيرة عترة مجففة
1/4
ملعقة صغيرة زعتر
1/8
ملعقة صغيرة صوص فلفل حار
1/2
كيلو جرام سرطان البحر
1
كوب بازلاء
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات