شوربة قطع سرطان البحر

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
شوربة قطع سرطان البحر

3/4

كوب بصل

2

ملعقة صغيرة زيت بذور العنب

3/4

كوب كرفس

3

عبوة طماطم

4

كوب مرق الدجاج

4

حبة جزر

1

كوب بطاطا

1

كوب ذرة

2

ملعقة صغيرة مرق الدجاج

1/2

ملعقة صغيرة ريحان

1/2

ملعقة صغيرة عترة مجففة

1/4

ملعقة صغيرة زعتر

1/8

ملعقة صغيرة صوص فلفل حار

1/2

كيلو جرام سرطان البحر

1

كوب بازلاء

طريقة التحضير
شوربة قطع سرطان البحر

1

في قدر كبير الحجم يشوح البصل في الزيت لمدة دقيقة واحدة.

2

يضاف الكرفس ويشوح إلى أن يطرى.

3

تضاف الطماطم وتقلب ومعها الماء والجزر والبطاطا والذرة والمرق والتوابل.

4

يغلى الخليط، ثم تخفض درجة الحرارة ويترك الخليط على نار هادئة من 20 إلى 25 دقيقة مع وضع الغطاء أو إلى أن تطرى الخضروات.

5

يضاف لحم سرطان البحر والبازلاء وتسخن الشوربة.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة قطع سرطان البحر

3/4

كوب بصل

2

ملعقة صغيرة زيت بذور العنب

3/4

كوب كرفس

3

عبوة طماطم

4

كوب مرق الدجاج

4

حبة جزر

1

كوب بطاطا

1

كوب ذرة

2

ملعقة صغيرة مرق الدجاج

1/2

ملعقة صغيرة ريحان

1/2

ملعقة صغيرة عترة مجففة

1/4

ملعقة صغيرة زعتر

1/8

ملعقة صغيرة صوص فلفل حار

1/2

كيلو جرام سرطان البحر

1

كوب بازلاء

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة