برجر حار متبل

ساندويتشات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
برجر حار متبل

500

جرام لحم مفروم

1 1/2

ملعقة صغيرة فلفل هالبينو

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/8

ملعقة صغيرة فلفل

1/4

كوب جبنة

4

شريحة طماطم

4

قطعة خبز البرجر

طريقة التحضير
برجر حار متبل

1

يخلط اللحم المفروم مع الهالبينو والكمون والملح والفلفل بخفة ولكن جيدًا.

2

يقسم خليط اللحم إلى 4 قطع متساوية يشكل كل منها على شكل قرص سمكه ½ بوصة وقطره 4 بوصات.

3

توضع الأقراص على شبكة الشواية فوق فحم متوسط الحرارة.

4

تشوى أقراص البرجر من 7 إلى 9 دقائق مع قلبها على الوجه الآخر مرة واحدة.

5

يرش مقدار 1 ملعقة كبيرة جبنة على كل قرص قبل دقيقة من نهاية وقت الشواء.

6

توضع شريحة طماطم في قاع كل قطعة خبز وعليها قرص من البرجر، ثم يغطى بالنصف الآخر من الخبز.

المكونات
طريقة التحضير
برجر حار متبل

500

جرام لحم مفروم

1 1/2

ملعقة صغيرة فلفل هالبينو

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/8

ملعقة صغيرة فلفل

1/4

كوب جبنة

4

شريحة طماطم

4

قطعة خبز البرجر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من ساندويتشات

طارق إبراهيم

برجر الزيتون والبيستو

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

ساندويتش فيلي ستيك

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سندويتش لحم الحمل المسحب

ساندويتشات
ساندويتشات
متوسطة
120 دقيقة

طارق إبراهيم

برجر بصوص البلسمي مع خبز...

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
40 دقيقة