كفتة اللحم بالخضار

لحوم
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
كفتة اللحم بالخضار

1

كيلو جرام لحم

1

ملعقة كبيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة بابريكا

0

رشة قرفة

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة

1

حبة بصل

1/2

حزمة بقدونس

1

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

4

حبة طماطم

1

حبة فلفل أخضر

4

حبة بطاطا

1/4

كوب زيت

2

كوب عصير طماطم

طريقة التحضير
كفتة اللحم بالخضار

1

تخلط اللحمة والبهارات وصلصة الطماطم والبقدونس والبصلة

2

يدهن الزيت في قاع وجوانب صحن زجاجي للفرن

3

تبلل اليد ثم تمد الكفتة داخل الصحن

4

ترص فوق الكفتة البطاطا الشرائح المقلية قليلا وشرائح الطماطم والفلفل وممكن وضع بصل شرائح أيضا

5

يسكب كوبين من عصير الطماطم فوق المحتوى

6

تدخل الصينية في الفرن على حرارة 180 س لمدة 30 – 40 دقيقة أو حتى تظهر الفقاقيع في العصارة ويتقلص الحجم ثم تقدم

المكونات
طريقة التحضير
كفتة اللحم بالخضار

1

كيلو جرام لحم

1

ملعقة كبيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة بابريكا

0

رشة قرفة

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة

1

حبة بصل

1/2

حزمة بقدونس

1

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

4

حبة طماطم

1

حبة فلفل أخضر

4

حبة بطاطا

1/4

كوب زيت

2

كوب عصير طماطم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة