ليلى فتح الله
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3
قطعة صدور الدجاج
6
فص ثوم
1
حبة برش قشر الليمون
0
فلفل أسود
0
ملح
6
حبة هليون
2
ملعقة كبيرة زبدة
500
جرام كريمة الطبخ
2
ملعقة كبيرة صلصة البستو
1
ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
0
رشة ملح
0
رشة فلفل أسود
3
ملعقة صغيرة صنوبر
1
يُقطع صدر الدجاج بالطول ويُفرد.
2
يُرش الملح والفلفل على الوجه.
3
تُقطع حبات الثوم إلى شرائح رفيعة.
4
تُرص في وسط الصدر بالطول.
5
توضع أعواد الهليون فوق الثوم.
6
تلف صدور الدجاج بشكل أسطواني وتُغلق بإحكام بواسطة أعواد خشبية.
7
تُدهن صدور الدجاج بالزبدة.
8
تُحمر صدور الدجاج في مقلاة شواء ساخنة حتى تُحمر.
9
تُنقل إلى صينية خبز أو قدر حسب الرغبة.
1
تُسخن مكونات الصلصة في قدر صغير الحجم على النار.
2
إذا كانت الصلصة سميكة، يُمكن إضافة القليل من الماء المغلي لضبط القوام حسب الرغبة.
3
تُصب الصلصة فوق قطع الدجاج ويُطهى الخليط على نار من متوسطة إلى منخفضة الحرارة لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
4
يُقدم الدجاج ساخنًا مع الأرز البسمتي.
3
قطعة صدور الدجاج
6
فص ثوم
1
حبة برش قشر الليمون
0
فلفل أسود
0
ملح
6
حبة هليون
2
ملعقة كبيرة زبدة
500
جرام كريمة الطبخ
2
ملعقة كبيرة صلصة البستو
1
ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
0
رشة ملح
0
رشة فلفل أسود
3
ملعقة صغيرة صنوبر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات