لفائف الدجاج بالهليون

دجاج
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
لفائف الدجاج بالهليون

3

قطعة صدور الدجاج

6

فص ثوم

1

حبة برش قشر الليمون

0

فلفل أسود

0

ملح

6

حبة هليون

2

ملعقة كبيرة زبدة

الصلصة

500

جرام كريمة الطبخ

2

ملعقة كبيرة صلصة البستو

1

ملعقة صغيرة برش قشر الليمون

0

رشة ملح

0

رشة فلفل أسود

3

ملعقة صغيرة صنوبر

طريقة التحضير
لفائف الدجاج بالهليون

1

يُقطع صدر الدجاج بالطول ويُفرد.

2

يُرش الملح والفلفل على الوجه.

3

تُقطع حبات الثوم إلى شرائح رفيعة.

4

تُرص في وسط الصدر بالطول.

5

توضع أعواد الهليون فوق الثوم.

6

تلف صدور الدجاج بشكل أسطواني وتُغلق بإحكام بواسطة أعواد خشبية.

7

تُدهن صدور الدجاج بالزبدة.

8

تُحمر صدور الدجاج في مقلاة شواء ساخنة حتى تُحمر.

9

تُنقل إلى صينية خبز أو قدر حسب الرغبة.

الصلصة

1

تُسخن مكونات الصلصة في قدر صغير الحجم على النار.

2

إذا كانت الصلصة سميكة، يُمكن إضافة القليل من الماء المغلي لضبط القوام حسب الرغبة.

3

تُصب الصلصة فوق قطع الدجاج ويُطهى الخليط على نار من متوسطة إلى منخفضة الحرارة لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.

4

يُقدم الدجاج ساخنًا مع الأرز البسمتي.

المكونات
طريقة التحضير
لفائف الدجاج بالهليون

3

قطعة صدور الدجاج

6

فص ثوم

1

حبة برش قشر الليمون

0

فلفل أسود

0

ملح

6

حبة هليون

2

ملعقة كبيرة زبدة

الصلصة

500

جرام كريمة الطبخ

2

ملعقة كبيرة صلصة البستو

1

ملعقة صغيرة برش قشر الليمون

0

رشة ملح

0

رشة فلفل أسود

3

ملعقة صغيرة صنوبر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دجاج

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب

دجاج
دجاج
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا

دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

دجاج مشوح مع الخوخ

دجاج
دجاج
متقدمة
0 دقيقة