ليلى فتح الله
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
حبة دجاج
5
فص ثوم
3
حبة ليمون
2
حبة برش قشر الليمون
1/4
كوب خل
1
ملعقة كبيرة زعتر
1
ملعقة كبيرة سماق
1
ملعقة كبيرة شطة
1
ملعقة كبيرة ملح
1
ملعقة صغيرة قرفة
3
حبة طماطم
1/2
كوب ماء
1
توضع قطع الدجاج في وعاء كبير.
2
تُضاف كل المقادير إلى الدجاج وتُنقع.
3
يوضع الدجاج والبطاطا في صينية خبز.
4
تُصب التتبيلة على قطع الدجاج.
5
يوضع الدجاج في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة على نار عالية الحرارة.
6
بعد ذلك، تُخفض درجة الحرارة، وتُغطى صينية الخبز بورق الألمنيوم.
7
تُرفع من الفرن بعد 30 أو 40 دقيقة أو حتى تنضج.
1
حبة دجاج
5
فص ثوم
3
حبة ليمون
2
حبة برش قشر الليمون
1/4
كوب خل
1
ملعقة كبيرة زعتر
1
ملعقة كبيرة سماق
1
ملعقة كبيرة شطة
1
ملعقة كبيرة ملح
1
ملعقة صغيرة قرفة
3
حبة طماطم
1/2
كوب ماء
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات