ليلى فتح الله
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كيلو جرام لحم بقري
0
ملح وفلفل
1
حبة بصل
1
فص ثوم
2 1/2
كوب كريمة
3
ملعقة كبيرة صوص الباربيكيو
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
كوب فطر
1
يُشوح البصل والثوم في قدر حتى يطريا.
2
يُضاف الفطر والقليل من الملح ويُقلب الخليط.
3
يضاف صوص الباربيكيو وكريمة الطهي والفلفل الأسود.
4
يُغلى الخليط لمدة دقيقتين، ثم يرفع عن النار.
5
في قدر آخر، يُسخن بعض من الزيت النباتي.
6
يُتبل الفيليه ببعض الملح والفلفل.
7
يُحمر الفيليه على كلا الجانبين لمدة من 5 إلى 10 دقائق أو حتى يُطهى.
8
يوضع الفيليه المحمر في صحن التقديم وتُصب الصلصة على الوجه حسب الرغبة.
9
تُقدم ساخنة.
1
كيلو جرام لحم بقري
0
ملح وفلفل
1
حبة بصل
1
فص ثوم
2 1/2
كوب كريمة
3
ملعقة كبيرة صوص الباربيكيو
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
كوب فطر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات