ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/2
كيلو جرام لحم
0
ملح وفلفل
2
كوب جبنة موتزاريلا
1
كوب جبنة بلغاري
2
ملعقة كبيرة بقسماط
1
ملعقة كبيرة فستق
1
حبة بيض
1
ملعقة صغيرة حبة البركة
0
زيت نباتي
1
في محضرة الطعام، يوضع اللحم والملح والفلفل، ويُخلطوا حتى يصبح اللحم كالعجين.
2
في وعاء، يُخلط نوعا الجبنة وتُخفق البيضة وتُضاف، ثم يُضاف البقسماط والفستق وحبة البركة.
3
بواسطة اليدين، يُشكل اللحم كالوعاء باستخدام الأصابع، ويُستخدم الزيت لتجنب التصاق اللحم باليدين.
4
يوضع ملء ملعقة من الجبنة في اللحم ويُغلق بحيث يأخذ شكل الوعاء.
5
يُحمر اللحم في قليل من الزيت، ويُقدم ساخنًا.
1/2
كيلو جرام لحم
0
ملح وفلفل
2
كوب جبنة موتزاريلا
1
كوب جبنة بلغاري
2
ملعقة كبيرة بقسماط
1
ملعقة كبيرة فستق
1
حبة بيض
1
ملعقة صغيرة حبة البركة
0
زيت نباتي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات