Ad will close in seconds

Skip Ad
4
0 تقييم
مخللات

مخلل اللايم

4
0 تقييم

المكونات

+ -

    للمكونات

  • 1 كيلوجرام لومي، حجم كبير
  • 1 فص ثوم
  • 2 حبة فلفل احمر حار
  • 2 ملعقة صغيرة كركم
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • محلول التخليل

  • 4 كوب ماء
  • 0.25 كوب ملح بحري
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • للسطح

  • 0.25 كوب زيت زيتون
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

لتحضير المخلل

  • 1

    تغلى كمية وفيرة من الماء

  • 2

    يضاف الليمون ويترك ليغلي مدة عشرة دقائق

  • 3

    يرفع ويسقط فورا في ماء به ثلج ويترك مدة عشرة دقائق ليبرد تماما

  • 4

    يصفى جيدا

  • 5

    يقشر الثوم ويقطع شرحات

  • 6

    يقطع الفلفل حلقات رفيعة

  • 7

    يخلط الثوم والفلفل، الكمون والكركم معا

  • 8

    يذوب الملح والسكرفي الماء

  • 9

    تفتح قطع الليمون الى اربع بدون ان تصل الى القاعدة

  • 10

    يحشى منتصف كل حبة بالخليط

  • 11

    تصف في مرطبان حجمه مناسب

  • 12

    تغمر بمحلول التخليل

  • 13

    يغطى السطح بزيت الزيتون

  • 14

    يغطى المرطبان ويترك مدة اسبوع على الاقل قبل التقديم

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك