الدجاج المفتت

دجاج
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
مقادير حشو الدجاج

400

جرام دجاج

8

ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة

4

ملعقة كبيرة خردل الديجون

1

حبة بصل أحمر

2

فص ثوم

2

عود كرفس

2

عود إكليل الجبل

1

مكعب مرق الدجاج

0

فلفل أبيض

مقادير الفتات

1/4

خبز باجيت

100

جرام زبدة

2

ملعقة كبيرة خردل الديجون

طريقة التحضير
للفرن

1

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية حتى يجهز.

لعمل حشو الدجاج

1

تُقطع الخضروات والدجاج إلى مكعبات متوسطة

2

يُنزع إكليل الجبل من الغصن ويُقطع مع الثوم.

3

في وعاء تُخلط كل المقادير معًا مع الحرص على سحق مكعبات مرق الدجاج عند إضافتها

4

يُخلط كل شيء معًا جيدًا ويُصب في صينية خبز ويُترك جانبًا حتى يجهز لوضعه على الوجه مع الخليط المفتت

لعمل الخليط المفتت

1

في صينية تُذوب الزبدة

2

يُسحق الخبز المجفف في وعاء

3

تُضاف الزبدة إلى الخبز المطحون

4

يُضاف خردل الديجون ويُمزج الخليط معًا

لتجميع الطبق

1

بالتساوي يوضع حشو الدجاج على الوجه في صينية الخبز مع الخليط المفتت

2

توضع الصينية في الفرن وتُخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يتحمر الخليط المفتت بصورة لطيفة

3

تخرج الصينية من الفرن، تُبرد ويُقدم الطبق

المكونات
طريقة التحضير
مقادير حشو الدجاج

400

جرام دجاج

8

ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة

4

ملعقة كبيرة خردل الديجون

1

حبة بصل أحمر

2

فص ثوم

2

عود كرفس

2

عود إكليل الجبل

1

مكعب مرق الدجاج

0

فلفل أبيض

مقادير الفتات

1/4

خبز باجيت

100

جرام زبدة

2

ملعقة كبيرة خردل الديجون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دجاج

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب

دجاج
دجاج
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا

دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

دجاج مشوح مع الخوخ

دجاج
دجاج
متقدمة
0 دقيقة