أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
450
جرام صدور دجاج
3
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
ملعقة صغيرة خل أرز
0
رشة سكر
3
حبة فطر
1
ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
5
حبة زنجبيل
1
فص ثوم
1
حبة فلفل أحمر حلو
1
حبة فلفل أخضر
1/2
كوب كاجو
1
يُغلى الماء ويُصب فوق الفطر المجفف ويُترك ليُنقع.
2
يُفرغ الفلفل الأحمر الحلو ويُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3
يُسخن زيت في مقلاة ووك.
4
يُشوح الدجاج إلى أن يتغير لونه.
5
يضاف الزنجبيل.
6
يضاف الثوم ونوعي الفلفل.
7
يُعصر الماء من الفطر ويُقطع.
8
يضاف إلى مقلاة الووك.
9
تضاف المكونات المتبقية ويُطهى الخليط لمدة دقيقة واحدة، ثم يُرفع عن النار.
450
جرام صدور دجاج
3
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
ملعقة صغيرة خل أرز
0
رشة سكر
3
حبة فطر
1
ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
5
حبة زنجبيل
1
فص ثوم
1
حبة فلفل أحمر حلو
1
حبة فلفل أخضر
1/2
كوب كاجو
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات