اللحم البقري الحار بطريقة الستير فراي

لحوم وشوي
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
المكونات

2

ملعقة كبيرة زنجبيل

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة صوص صويا

1

ملعقة كبيرة صوص الهويزن

1

ملعقة كبيرة فلفل سيشوان

400

جرام لحم بقري

3

ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني

1

حبة بصل أحمر

1

حبة فلفل أخضر

1

حبة فلفل أحمر حار

200

جرام فاصولياء خضراء

طريقة التحضير
طريقة التحضير

1

يُدق الثوم

2

يُقطع اللحم البقري إلى شرائح

3

يُقطع البصل إلى شرائح

4

تُقطع أطراف الفاصوليا الخضراء

5

يقطع الفلفل إلى شرائح

6

يُخلط الثوم والزنجبيل صوص الصويا والهويزن والسيتشوان في وعاء

7

يُضاف اللحم ويُخلطوا معاً

8

يُسخن زيت الفول السوداني في مقلاة الووك

9

يُضاف اللحم ويُطهى لمدة دقيقتين، ثم يُرفع اللحم من المقلاة

10

يُضاف البصل والفاصولياء الخضراء والفلفل وتُطهى الخضروات لمدة دقيقتين

11

يُضاف اللحم البقري المبرد مع العصائر إلى المقلاة ويُشوح لمدة دقيقة واحدة، ثم يُقدم

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

2

ملعقة كبيرة زنجبيل

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة صوص صويا

1

ملعقة كبيرة صوص الهويزن

1

ملعقة كبيرة فلفل سيشوان

400

جرام لحم بقري

3

ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني

1

حبة بصل أحمر

1

حبة فلفل أخضر

1

حبة فلفل أحمر حار

200

جرام فاصولياء خضراء

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم وشوي

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
40 دقيقة