أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
ملعقة صغيرة خل أرز
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
1/2
ملعقة صغيرة زيت السمسم
450
جرام ريب أي ستيك
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2
بروكولي
1
حبة بصل
150
جرام بازلاء
8
حبة كستناء
150
جرام فطر
2
ملعقة كبيرة صلصة المحار
0
فلفل أسود
1
تُخلط كل المكونات معاً في وعاء ويُغلف اللحم بالتتبيلة بالتساوي
1
يُقطع البروكولي إلى زهيرات
2
يُقطع البصل إلى شرائح
3
تُقطع البازلاء الصينية الحلوة بالطول
4
تُقطع الكستناء إلى شرائح
5
يُقطع الفطر إلى شرائح
6
يُسخن الزيت في مقلاة الووك
7
يُرفع اللحم من التتبيلة ويُشوح في المقلاة
8
يُضاف البصل والبازلاء الصينية الحلو والبروكولي ويُقلب لمدة دقيقة واحدة
9
يُضاف الفطر والكستناء المائية
10
تُضاف صلصة المحار والفلفل الأسود
11
يُطهى الخليط لمدة دقيقة واحدة، ثم يُرفع عن النار ويُقدم
1
ملعقة صغيرة خل أرز
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
1/2
ملعقة صغيرة زيت السمسم
450
جرام ريب أي ستيك
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2
بروكولي
1
حبة بصل
150
جرام بازلاء
8
حبة كستناء
150
جرام فطر
2
ملعقة كبيرة صلصة المحار
0
فلفل أسود
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات