تشوب سوي اللحم البقري

لحوم وشوي
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
التتبيلة

1

ملعقة صغيرة خل أرز

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

2

ملعقة كبيرة صوص صويا

1/2

ملعقة صغيرة زيت السمسم

450

جرام ريب أي ستيك

التشوب سوي

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/2

بروكولي

1

حبة بصل

150

جرام بازلاء

8

حبة كستناء

150

جرام فطر

2

ملعقة كبيرة صلصة المحار

0

فلفل أسود

طريقة التحضير
التتبيلة

1

تُخلط كل المكونات معاً في وعاء ويُغلف اللحم بالتتبيلة بالتساوي

لإعداد التشوي سوي

1

يُقطع البروكولي إلى زهيرات

2

يُقطع البصل إلى شرائح

3

تُقطع البازلاء الصينية الحلوة بالطول

4

تُقطع الكستناء إلى شرائح

5

يُقطع الفطر إلى شرائح

6

يُسخن الزيت في مقلاة الووك

7

يُرفع اللحم من التتبيلة ويُشوح في المقلاة

8

يُضاف البصل والبازلاء الصينية الحلو والبروكولي ويُقلب لمدة دقيقة واحدة

9

يُضاف الفطر والكستناء المائية

10

تُضاف صلصة المحار والفلفل الأسود

11

يُطهى الخليط لمدة دقيقة واحدة، ثم يُرفع عن النار ويُقدم

المكونات
طريقة التحضير
التتبيلة

1

ملعقة صغيرة خل أرز

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

2

ملعقة كبيرة صوص صويا

1/2

ملعقة صغيرة زيت السمسم

450

جرام ريب أي ستيك

التشوب سوي

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/2

بروكولي

1

حبة بصل

150

جرام بازلاء

8

حبة كستناء

150

جرام فطر

2

ملعقة كبيرة صلصة المحار

0

فلفل أسود

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم وشوي

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
40 دقيقة