لحم ريب آي مع صلصة الفلفل الأحمر

اخرى

ستار شيف

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
لحم ريب آي مع صلصة الفلفل الأحمر

2

قطعة لحم ريب آي

12

بصل

0

ملح خشن

0

فلفل

0

زيت زيتون

1

فلفل حامي صحيح غير مقطع

طريقة التحضير
لحم ريب آي مع صلصة الفلفل الأحمر

1

1- يقطع الفلفل مع البصل طولياً ويوضع عليهم الملح والفلفل وزيت الزيتون.

2

2- يوضعوا في فرن متوسط الحرارة حتى يشوى الفلفل ويسهل نزع القشرة عنه.

3

3- تزال القشور عن الفلفل ويخلط مع كل المكونات الأخرى في المضرب الكهربائي إلى أن تتحول إلى صوص، يمكن إضافة كمية قليلة من الماء للتمكن من خفقها في الخلاط.

4

4- يصفى الصوص في مصفاة ناعمة ثم يوضع على النار ليسخن ويتكاثف إذا كان خفيفاً ثم يوضع جانباً.

5

5- تتبل قطع اللحم بالملح والفلفل فقط وتترك قليلاً بالثلاجة ثم توضع في مقلاة ساخنة جداً وتقلب إلى الجهتين لحد النضوج الكامل.

6

6- يصب الصوص في صحن التقديم ثم توضع فوقه قطع اللحم ثم يقدم مع سبانخ سوتيه والقليل من الكسكس.

المكونات
طريقة التحضير
لحم ريب آي مع صلصة الفلفل الأحمر

2

قطعة لحم ريب آي

12

بصل

0

ملح خشن

0

فلفل

0

زيت زيتون

1

فلفل حامي صحيح غير مقطع

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من اخرى

موعد في الخلاط

عصير الكيوي المتخبي

اخرى
اخرى
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

برياني الدجاج

اخرى
اخرى
متوسطة
60 دقيقة