سلطة الأرز الأستوائية

ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1/2

كوب أرز

4

حبات بصل أخضر

1

كوب قطع أناناس معلبة

1

كوب حبات الذرة المعلبة

2

حبة فلفل أحمر رومي

3

ملاعق كبيرة زبيب

-

ملح وفلفل

-

للتتبيلة:

2

ملعقة كبيرة زيت السمسم

1

ملعقة كبيرة صلصلة الصويا الخفيفة الصوديوم

1

فص ثوم مدقوق

1

ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

طريقة التحضير

1

يطهى الأرز بالماء المملح مدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج

2

يصفى ويغسل بالماء البارد جيداً حتى يبرد تماماً

3

ينقل الأرز إلى وعاء كبير

4

يفرم البصل الأخضر فرماً ناعماً

5

يقطع الفلفل الرومي الأحمر إلى مربعات صغيرة

6

تصفى قطع الأناناس مع المحافظة على العصير ( للتتبيلة)

7

تضاف قطع الأناناس, البصل الأخضر, الفلفل الرومي, الزبيب والذرة إلى الأرز

8

تخلط المكونات بخفة

للتتبيلة:

1

تخلط مكونات التتبيلة مع بعضها البعض

2

تضاف إلى عصير الأناناس وتخلط جيداً

3

يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة

4

تصب التتبيلة فوق السلطة وتخلط

5

تقدم فوراً

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كوب أرز

4

حبات بصل أخضر

1

كوب قطع أناناس معلبة

1

كوب حبات الذرة المعلبة

2

حبة فلفل أحمر رومي

3

ملاعق كبيرة زبيب

-

ملح وفلفل

-

للتتبيلة:

2

ملعقة كبيرة زيت السمسم

1

ملعقة كبيرة صلصلة الصويا الخفيفة الصوديوم

1

فص ثوم مدقوق

1

ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة