ليلى فتح الله
مدة الطبخ
1 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
12
حبة بسكويت سافيوردي
310
جرام شوكولاتة داكنة
185
جرام زبدة
8
بياض بيض
50
جرام سكر بودرة
5
صفار بيض
3
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
-
برش شوكولاتة للتقديم
1
ترص حبات البسكويت في وعاء دائري ذو حواف عالية جدا ً
2
يجب أن تكون متلاصقة، وألا تتحرك عن بعضها البعض
3
تذوب الشوكولا مع الزبدة في المايكروويف أو فوق حمام مائي ساخن
4
يخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمه ثم يضاف إليه السكر، ويخفق معه
5
يضاف صفار البيض إلى خليط الشوكولا، والقهوة المذابة أيضاً
6
عندما تمتزج المكونات يضاف إليها بياض البيض المخفوق، ويخلط بخفة بواسطة ملعقة خشبية أو سباتولا
7
يصب الخليط في الوعاء الذي يحوي البسكويت ويسوى سطحه
8
يبرد لمدة 4 ساعات تقريباً قبل التقديم
9
يزين ببرش الشوكولا والسكر البودرة، ويقدم
12
حبة بسكويت سافيوردي
310
جرام شوكولاتة داكنة
185
جرام زبدة
8
بياض بيض
50
جرام سكر بودرة
5
صفار بيض
3
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
-
برش شوكولاتة للتقديم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات