شوربة القرع

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
شوربة القرع

30

جرام زبدة

200

جرام بصل

200

جرام كرفس

750

جرام قرع

750

ملليلتر مرق

500

ملليلتر كريمة

5

جرام ملح

5

جرام فلفل أبيض

10

جرام قرفة

طريقة التحضير
شوربة القرع

1

تسخن الزبدة في قدر على نار منخفضة الحرارة ثم يشوح فيها البصل لمدة دقيقتين.

2

يضاف القرع إلى القدر مع إستمرار التشويح لمدة دقيقتين إضافيتين.

3

يضاف مرق الدجاج إلى القدر ثم يغطى ويترك على النار لمدة 20 دقيقة تقريباً.

4

يرفع الغطاء عن القدر ثم تضاف الكريمة والبهارات.

5

تخلط الشوربة في خلاط الطعام ثم يوضع على نار منخفضة لعدة دقائق.

6

تزين الشوربة بالكزبرة ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة القرع

30

جرام زبدة

200

جرام بصل

200

جرام كرفس

750

جرام قرع

750

ملليلتر مرق

500

ملليلتر كريمة

5

جرام ملح

5

جرام فلفل أبيض

10

جرام قرفة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة