شوربة البطاطس وجبنة الشيدر

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
شوربة البطاطس وجبنة الشيدر

100

جرام بصل

100

جرام كرفس

30

جرام زبدة

750

جرام بطاطا

750

ملليلتر مرق الدجاج

400

جرام جبنة شيدر

500

ملليلتر حليب

5

جرام فلفل

5

جرام فلفل أحمر حلو

5

جرام ملح

طريقة التحضير
شوربة البطاطس وجبنة الشيدر

1

تسخن الزبدة على النار ثم يشوح بها البصل والكرفس.

2

يضاف إلى الخليط البطاطس والمرق.

3

يترك الخليط على النار حتى يغلي.

4

تقلل درجة حرارة النار ثم يغطى القدر لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.

5

تخلط الشوربة في خلاط الطعام ثم يضاف إليه الجبنة والحليب والتتبيلة مع التقليب.

6

يترك القدر على نار هادئة الحرارة حتى يذوب الجبنة.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة البطاطس وجبنة الشيدر

100

جرام بصل

100

جرام كرفس

30

جرام زبدة

750

جرام بطاطا

750

ملليلتر مرق الدجاج

400

جرام جبنة شيدر

500

ملليلتر حليب

5

جرام فلفل

5

جرام فلفل أحمر حلو

5

جرام ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة