كاتو عيد الميلاد

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

6

حبة بيض

0

رشة ملح

1 1/2

ملعقة صغيرة فانيليا

3/4

كوب سكر

3

ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو

3

ملعقة كبيرة زبدة

2 1/2

كوب كريمة الخفق

1/2

كوب زبدة

750

جرام شوكولاتة داكنة

2

ملعقة كبيرة سكر بودرة

طريقة التحضير

1

يخفق البيض مع الملح والفانيليا والسكر في وعاء حتى يتضاعف في الحجم.

2

ينخل الكاكاو ثم يضاف لخليط البيض.

3

تضاف الزبدة المذوبة وتقلب مع المكونات.

4

يفرد خليط الكيك على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة ويخبز في فرن على حرارة 175 مئوية لمدة 10 دقائق.

5

يخرج من الفرن ويبقى الكيك مغطى بمنشفة حتى يصبح جاهز للاستعمال.

6

تغلى كريمة الخفق والزبدة.

7

تضاف الكريمة الساخنة للشوكولاتة بالتدريج مع التحريك.

8

تترك لتبرد حتى تصل للكثافة المناسبة للمد.

9

تفرد نصف كمية الجناش على الكيك ثم يلف بشكل جذع شجرة.

10

يقطع جزء من طرف الجذع ويلصق على جوانب الكيك بقليل من الجناش.

11

يغطى الجذع بالجناش ويحزز بالشوكة لعمل شكل الخشب.

12

يزين بالسكر البودرة.

المكونات
طريقة التحضير

6

حبة بيض

0

رشة ملح

1 1/2

ملعقة صغيرة فانيليا

3/4

كوب سكر

3

ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو

3

ملعقة كبيرة زبدة

2 1/2

كوب كريمة الخفق

1/2

كوب زبدة

750

جرام شوكولاتة داكنة

2

ملعقة كبيرة سكر بودرة

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

لازانیا بالیقطین والببروني...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
25 دقيقة

محمد أورفه لي

شوربة الجزر والكزبرة

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

تشيزكيك الأفوكادو والليمون...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

الكينوا بالأفوكادو

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
12 دقيقة