أندرو ميتشل
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
ملعقة كبيرة سكر
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1
ملعقة كبيرة زيت السمسم
5
شرائح زنجبيل
3/4
كيلو جرام ستيك
1/2
كوب فلفل أخضر
2
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
1
ملعقة كبيرة برتقال
1/2
كوب عصير البرتقال
0
شرائح برتقال
2
ملعقة كبيرة سمسم
1
تُسخن مقلاة أو قدر تحمير على نار عالية الحرارة.
2
تضاف الزيوت إلى القدر حتى يصبح قاع وجوانب القدر مدهونة بالزيت.
3
تضاف شرائح الزنجبيل إلى القدر مع التقليب لمدة 10 ثواني حتى تظهر رائحته.
4
يضاف اللحم إلى القدر مع التقليب على النار لمدة دقيقتين.
5
يضاف إلى القدر السكر وصوص الصويا وعصير البرتقال ويُترك على نار هادئة لمدة دقيقتين.
6
بصاف إلى الخليط قشر البرتقال والفلفل الأخضر.
7
يضاف محلول النشاء إلى الخليط، ثم يُترك القدر على النار حتى يغلي ويثخن قوامه.
8
يُزين الخليط بشرائح البرتقال وحبوب السمسم.
9
تكفي الوصفة 4 أشخاص.
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
ملعقة كبيرة سكر
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1
ملعقة كبيرة زيت السمسم
5
شرائح زنجبيل
3/4
كيلو جرام ستيك
1/2
كوب فلفل أخضر
2
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
1
ملعقة كبيرة برتقال
1/2
كوب عصير البرتقال
0
شرائح برتقال
2
ملعقة كبيرة سمسم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات