لحم بقري بالبرتقال والزنجبيل والسمسم

لحوم
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
لحم بقري بالبرتقال والزنجبيل والسمسم

2

ملعقة كبيرة صوص صويا

1

ملعقة كبيرة سكر

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

ملعقة كبيرة زيت السمسم

5

شرائح زنجبيل

3/4

كيلو جرام ستيك

1/2

كوب فلفل أخضر

2

ملعقة صغيرة نشاء الذرة

1

ملعقة كبيرة برتقال

1/2

كوب عصير البرتقال

التزيين

0

شرائح برتقال

2

ملعقة كبيرة سمسم

طريقة التحضير
لحم بقري بالبرتقال والزنجبيل والسمسم

1

تُسخن مقلاة أو قدر تحمير على نار عالية الحرارة.

2

تضاف الزيوت إلى القدر حتى يصبح قاع وجوانب القدر مدهونة بالزيت.

3

تضاف شرائح الزنجبيل إلى القدر مع التقليب لمدة 10 ثواني حتى تظهر رائحته.

4

يضاف اللحم إلى القدر مع التقليب على النار لمدة دقيقتين.

5

يضاف إلى القدر السكر وصوص الصويا وعصير البرتقال ويُترك على نار هادئة لمدة دقيقتين.

6

بصاف إلى الخليط قشر البرتقال والفلفل الأخضر.

7

يضاف محلول النشاء إلى الخليط، ثم يُترك القدر على النار حتى يغلي ويثخن قوامه.

8

يُزين الخليط بشرائح البرتقال وحبوب السمسم.

9

تكفي الوصفة 4 أشخاص.

المكونات
طريقة التحضير
لحم بقري بالبرتقال والزنجبيل والسمسم

2

ملعقة كبيرة صوص صويا

1

ملعقة كبيرة سكر

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

ملعقة كبيرة زيت السمسم

5

شرائح زنجبيل

3/4

كيلو جرام ستيك

1/2

كوب فلفل أخضر

2

ملعقة صغيرة نشاء الذرة

1

ملعقة كبيرة برتقال

1/2

كوب عصير البرتقال

التزيين

0

شرائح برتقال

2

ملعقة كبيرة سمسم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة