أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
500
جرام صدور الدجاج
200
جرام جزر
200
جرام كرفس
200
جرام بصل
4
فص ثوم
20
جرام بقدونس
5
جرام ملح
5
جرام فلفل
20
ملليلتر زيت زيتون
1 1/2
لتر مرق الدجاج
1
يُسخن زيت الزيتون في قدر على نار منخفضة الحرارة.
2
يشوح الدجاج في القدر دون أن يحمر.
3
يضاف إلى القدر الجزر والكرفس والبصل مع استمرار التشويح عدة دقائق.
4
يضاف إلى القدر مرق الدجاج والملح والفلفل ثم يغطى القدر.
5
يترك القدر على نار منخفضة الحرارة لمدة 10 دقائق.
6
تزين الشوربة بالبقدونس، ثم تُقدم.
500
جرام صدور الدجاج
200
جرام جزر
200
جرام كرفس
200
جرام بصل
4
فص ثوم
20
جرام بقدونس
5
جرام ملح
5
جرام فلفل
20
ملليلتر زيت زيتون
1 1/2
لتر مرق الدجاج
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات