بافلوفا مع ثمار الصيف

سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية)

نضع دائرة بحجم 6 بوصات على قطعة من الرق ، ونضعها في ورقة الخبز.

اخلط بياض البيض والملح معًا حتى تصل إلى قمم متوسطة الصلابة

أضف الماء ببطء بينما يبيض البيض بسرعة منخفضة. رطبه في السكر ، ثم ارفع السرعة واخلطه حتى يصل إلى الذروة القاسية.

أضف الفانيليا والخل ونشاء الذرة.

قم بتشكيل المرنغ في الدائرة الموجودة على الرق. استخدم ملعقة لإنشاء التصميم في المرينغ واخبزه لمدة 30 دقيقة أو حتى يبدأ المرينغ في التحول إلى لون شاحب للغاية ، ثم قم بتخفيض الحرارة إلى 275 درجة فهرنهايت واستمر في الخبز لمدة 45 دقيقة. أغلق الفرن (لا تفتح باب الفرن باب)

1 1/2 كوب من كريمة الخفق الثقيلة

1-2 ملاعق كبيرة سكر حلوايات

1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

1 كوب خثارة ليمون

فاكهة التوت والباشون للتغطية (التوبينج) وتخدم على الجانب.