شوربة لسان العصفور بالروبيان

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة لسان العصفور بالروبيان

200

جرام لسان العصفور

120

جرام روبيان

1 1/2

لتر مرق الدجاج

100

جرام كراث

60

جرام خيزران

0

زيت ذرة

طريقة التحضير
شوربة لسان العصفور بالروبيان

1

يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة الحرارة

2

يشوح لسان العصفور حتى يكتسب اللون الذهبي

3

يضاف الروبيان إلى لسان العصفور مع استمرار التقليب

4

ثم يضاف الكراث والخيزران إلى القدر مع التقليب كذلك

5

يضاف مرق الدجاج إلى القدر ويترك الخليط على النار ليغلي ببطء

6

يغطى القدر ويطهى على نار هادئة من 10 دقائق إلى 12 دقيقة

7

يرفع القدر عن النار ويصب في إناء التقديم

المكونات
طريقة التحضير
شوربة لسان العصفور بالروبيان

200

جرام لسان العصفور

120

جرام روبيان

1 1/2

لتر مرق الدجاج

100

جرام كراث

60

جرام خيزران

0

زيت ذرة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة