أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
200
جرام لسان العصفور
120
جرام روبيان
1 1/2
لتر مرق الدجاج
100
جرام كراث
60
جرام خيزران
0
زيت ذرة
1
يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة الحرارة
2
يشوح لسان العصفور حتى يكتسب اللون الذهبي
3
يضاف الروبيان إلى لسان العصفور مع استمرار التقليب
4
ثم يضاف الكراث والخيزران إلى القدر مع التقليب كذلك
5
يضاف مرق الدجاج إلى القدر ويترك الخليط على النار ليغلي ببطء
6
يغطى القدر ويطهى على نار هادئة من 10 دقائق إلى 12 دقيقة
7
يرفع القدر عن النار ويصب في إناء التقديم
200
جرام لسان العصفور
120
جرام روبيان
1 1/2
لتر مرق الدجاج
100
جرام كراث
60
جرام خيزران
0
زيت ذرة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات