الباذنجان المقلي مع البقدونس وصوص الزبادي

يومي
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الباذنجان المقلي مع البقدونس وصوص الزبادي

800

جرام باذنجان

200

ملليلتر زبادي

20

جرام ثوم

20

ملليلتر عصير الليمون

50

جرام بقدونس

100

جرام طحين

طريقة التحضير
الباذنجان المقلي مع البقدونس وصوص الزبادي

1

تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية.

2

يتم غمس شرائح الباذنجان في الطحين ثم توضع في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبى.

3

يخلط الزبادي في إناء مع الثوم وعصير الليمون.

4

يوضع الباذنجان في صحن التقديم وعليه صوص الزبادي.

5

يزين الصحن بالبقدونس.

المكونات
طريقة التحضير
الباذنجان المقلي مع البقدونس وصوص الزبادي

800

جرام باذنجان

200

ملليلتر زبادي

20

جرام ثوم

20

ملليلتر عصير الليمون

50

جرام بقدونس

100

جرام طحين

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من يومي

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
12 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة