لينا مسعد
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
100
جرام زبدة
200
جم دقيق
2
م.ك سكر
2
م.ك كاكاو
50
جرام شوكولاتة غامقة
1
م.ك حليب
2
م.ك مياه ساقعة
300
ملي دوبل كريم
100
ملي حليب كامل الدسم
0
م.ك فانيليا سائلة
0
بيضتين + صفار بيضتين
100
جرام سكر
1
يمزج الدقيق مع الزبدة حتى يتكون ملمس رملي
2
يضاف السكر والكاكاو
3
تمزج الشوكولا المذابة مع اللبن ثم تضاف إلى الخليط
4
يضاف الماء البارد ثم يعجن الخليط قليلاً
5
يترك في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة ثم يفرد ويوضع في قالب التارت
6
يخبز على درجة حرارة ١٧٠ م لمدة ٢٠ دقيقة مع طبقة من البقول
7
ترفع طبقة البقول ثم يخبز مجدداً لمدة ١٠ دقائق
1
يسخن اللبن والكريمة والفانيليا على النار
2
يخفق البيض والسكر ثم يضاف مزيج اللبن والكريمة بالتدريج
3
يصب الخليط فوق طبقة البسكويت ثم يخبز على درجة حرارة ١٤٠م لمدة ٤٠ دقيقة
4
يترك حتى يبرد ثم يرش الوجه بالسكر ويحرق
100
جرام زبدة
200
جم دقيق
2
م.ك سكر
2
م.ك كاكاو
50
جرام شوكولاتة غامقة
1
م.ك حليب
2
م.ك مياه ساقعة
300
ملي دوبل كريم
100
ملي حليب كامل الدسم
0
م.ك فانيليا سائلة
0
بيضتين + صفار بيضتين
100
جرام سكر
3 تعليقات