Ad will close in seconds

Skip Ad
25
0 تقييم

سلطة الروبيان

25
0 تقييم

المكونات

+ -

    للروبيان

  • 1 رطل روبيان مقشر ومنظف
  • 2 ملعقة صغيرة صوص صويا
  • 2 ملعقة صغيرة خل الأرز
  • 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
  • 0.25 ملعقة صغيرة فلفل كايان
  • 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • لنودلز الأرز

  • 1 علبة نودلز الأرز الرقيقة
  • لصلصة المانجا

  • 4 كوب مانجا مقطعة لمكعبات
  • 1 حبة فلفل هالبينو، مقطع ناعم
  • 0.5 كوب نعناع غير مضغوط، مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر طازج
  • 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • 0.125 ملعقة صغيرة بودرة فلفل كايان
  • خيارات لزينة الوجه

  • طماطم كرزية
  • أفوكادو مقطع لشرائح
  • خيار مقطع لشرائح
  • بصل أرجواني مقطع لشرائح
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يجمع الروبيان وصوص الصويا وخل الأرز ونشاء الذرة وبودرة فلفل الكايان وبودرة الفلفل الأسود في وعاء. يخلط المزيج جيداً ويغطى الروبيان جيداً بالتوابل. يترك لينقع لمدة 5 دقائق

  • 2

    يسخن الزيت بمقلاة مضادة للالتصاق حتى يصبح ساخناً. يضاف الروبيان ويطهى ويحرك كل فترة حتى يكتسب الروبيان لوناً ويبدأ يلتف، ينقل إلى طبق فوراً

  • 3

    يجمع المانجا وفلفل الهالبينو والنعناع والبصل الأخضر وعصير الليمون الأخضر والزنجبيل وبودرة فلفل الكايان في وعاء، تحرك المكونات جيداً حتى تتجانس

  • 4

    النودلز شفافة اللون وتسلوق بسرعة، تنفع في ماء مغلي لمدة دقيقة حتى تصبح طرية، ثم تغسل بالماء البارد لتوقيف عملية الطهي. يجب أن تكون نودلز الأرز باردة عند التقديم مع باقي مكونات السلطة

  • 5

    في وعاء عميق، توضع النودلز كقاعدة رقيقة للسلطة ويمزج الروبيان مع صلصة المانجا وتضاف الزينة حسب الرغبة (اختياري).

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك