أكواب براوني التشيز كيك- لبن زبادي وفواكه

يسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). تدهن صينية مربعة الشكل قياس 8 بوصة، وترش بالطحين.

في قدر كبير، يذوب ½ كوب زبدة. يبعد القدر عن النار، ويضاف السكر، والبيض، و1 ملعقة صغيرة فانيليا مع التحريك. يضاف 1/3 كوب كاكاو، و ½ كوب طحين، وملح، وباكينج باودر مع الخفق. يمد الخليط في الصينية المجهزة، ويضاف المارشميللو على الوجه.

يخبز في فرن مسخن مسبقاً لـ25-30 دقيقة. يجب عدم زيادة الخبز.

في أكواب مفردة، تضاف قطع الجرانولا كأساس في أحد الأكواب والبراوني في كوب آخر.

يضاف لبن الزبادي اليوناني العادي (أو المنكه) على الوجه مع بعض التوت العليق الأزرق، أو أي نوع فواكه حسب الرغبة. (تخليط الفواكه مع لبن الزبادي اليوناني اختياري).

لصلصة التوت الأحمر البري، في قدر يضاف التوت الأحمر البري، والسكر، والليمون، ويهرس قليلاً، يترك يطبخ على نار هادئة لـ3 دقائق ثم يبعد عن النار. يبرد لبضع دقائق ثم يضاف على الأكواب.

استمتعوا بالتشيز كيك من دون الشعور بالذنب.