الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة
يتم سلق المكرونة وتبقى الدنتى لانها لسه هاتدخل الفرن
نحط طاسة على النار فيها زيت وننزل باللحمة المفرومة ونقلب حتى يتغير لونها الى اللون البنى.
يتم اضافة البصل والجزروالكرفس ويقلب مع بعض ثم يضاف بيورية الطماطم وجوزالطيب وقرن فلفل اخضر حامى ومكعبات الطماطم وتقلب حتى تمام التسوية.
نسخن اللبن مع الحبهان وورق لورا
نحضر حلة نحط السمنة والدقيق ويقلب ويضاف اللبن تدريجيا مع استمرار التقليب حتى يتقل القوام المناسب ثم يضاف القشطة والجبنة القريش.
نجهز بايركس ثم نحط طبقة من البشاميل ثم المكرونة ثم اللحمة المتعصجة وهكذا
وترش من فوق جبنة رومى وجبنة شيدر وتوضع فى الفرن حتى يتحمر الوش وتقدم.