"

كباب الدجاج

طبق رئيسي
عمرو حلمي

عمرو حلمي

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

1/2

كيلو صدور فراخ مكعبات

1

كوب زبادى

2

ملعقة عصير ليمون

2

ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة بيورية طماطم

1

ملعقة ثوم مفروم

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة بابريكا

1

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1

ثمرة تفاح اخضر

2

ملعقة زبدة

2

ملعقة سكر – رشة قرفة

-

سبريد لبنة بالمرمرية

1

كوب لبنة

2

ملعقة مرمرية

4

معالق زيت زيتون

1

ملعقة ثوم مفروم

1

ملعقة صغيرة نعناع مجفف

-

اوراق بقدونس

1

ملعقة عسل

-

ملح

-

فلفل اسود

طريقة التحضير

1

نتبل الفراخ بالمكونات لمده ساعة ونحطها فى اعواد خشبية ثم تشوي علي الجريل

2

تقشر التفاحه ويشل القلب وتقطع دوائر وتقلب مع السكر ورشة القرفة وتحمر فى الزبدة

3

يتم خلط اللبنة مع المرمرية و زيت الزيتون ثم تفرد داخل الخبز ثم يوضع كباب الدجاج و التفاح المكرمل

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كيلو صدور فراخ مكعبات

1

كوب زبادى

2

ملعقة عصير ليمون

2

ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة بيورية طماطم

1

ملعقة ثوم مفروم

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة بابريكا

1

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1

ثمرة تفاح اخضر

2

ملعقة زبدة

2

ملعقة سكر – رشة قرفة

-

سبريد لبنة بالمرمرية

1

كوب لبنة

2

ملعقة مرمرية

4

معالق زيت زيتون

1

ملعقة ثوم مفروم

1

ملعقة صغيرة نعناع مجفف

-

اوراق بقدونس

1

ملعقة عسل

-

ملح

-

فلفل اسود

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة