"

جازباتشو بالطماطم والدراق

شوربة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

5

حبة طماطم حمراء ناضجة

4

حبة دراق ناضجة

0

ملح وفلفل أسود للتتبيل

2

ملعقة كبيرة خل أحمر

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1

حبة بصل الشالوت مقشر ومفروم

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة كريمة حامضة

1

ملعقة كبيرة ريحان طازج

2

ملعقة كبيرة جبنة الماعز

1/4

كوب طماطم كرزية مقطعة

طريقة التحضير

1

تتبل الطماطم والدراق بالملح والفلفل الأسود. تشوى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة .

2

يطحن معاً الطماطم والدراق والخل وعصير الليمون وبصل الشالوت والثوم والكريمة الحامضة والريحان حتى تصبح المكونات ناعمة.

3

توضع في الثلاجة حتى تبرد .

4

تصب مغرفة كاملة من الشوربة في طبق للتقديم وتزين بفتات جبنة الماعز والطماطم الكرزية على الوجه.

المكونات
طريقة التحضير

5

حبة طماطم حمراء ناضجة

4

حبة دراق ناضجة

0

ملح وفلفل أسود للتتبيل

2

ملعقة كبيرة خل أحمر

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1

حبة بصل الشالوت مقشر ومفروم

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة كريمة حامضة

1

ملعقة كبيرة ريحان طازج

2

ملعقة كبيرة جبنة الماعز

1/4

كوب طماطم كرزية مقطعة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة