Ad will close in seconds

Skip Ad
26
0 تقييم
حلويات

فطيرة القرع

26
0 تقييم

المكونات

+ -

    تارت الأوريو

  • 110 جرام بسكويت أوريو
  • 40 جرام طحين
  • 40 جرام حليب بودرة نكهة الفانيليا
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 60 جرام معجون الفستق الحلبي
  • 2 جرام ملح
  • للتشيزكيك

  • 1 حبة بيض
  • 3 صفار بيض
  • 1 كوب جبنة ريكوتا
  • 1 كوب هريس القرع
  • 0.5 كوب كريم فريش
  • 50 جرام سكر
  • حبة بشر1 ليمون أخضر
  • 0.5 حبة عصير ليمون أخضر
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • للتطبيق

  • 1.5 كوب كريمة باردة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

لتحضير التارت

  • 1

    يخلط في محضرة الطعام بسكويت الأوريو والطحين وحليب البودرة بنكهة الفانيليا والملح ومعجون الفستق الحلبي والزبدة. تخلط المقادير حتى يصبح قوامها كالبقسماط.

  • 2

    في قالب التارت، يوضع خليط العجينة. تجمع ثم تشكل باليد. تخبز بدون حشوة في حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقيقة، ثم توضع في الثلاجة لـ10 دقائق.

لتحضير التشيزكيك

  • 1

    في خلاط، يضاف البيض وصفار البيض وجبنة الريكوتا وهريس القرع والكريم فريش والسكر وخلاصة الفانيليا وبشر وعصير الليمون الأخضر والملح، وتخلط حتى تصبح هريس، ثم تصفى.

لتحضير تارت الجبنة

  • 1

    في صينية مبطنة بورق الألمنيوم، يوضع قالب التارت ويصب خليط التشيزكيك.

  • 2

    يشكل ورق الألمنيوم كشكل قالب التارت.

  • 3

    يضاف الماء المغلي وتخبز في حرارة 150 درجة مئوية لـ55 دقيقة وتترك في الثلاجة لـ30 دقيقة.

التطبيق

  • 1

    تخفق الكريمة والسكر والفانيليا حتى يتشكل منها رؤوس قاسية. تنقل إلى كيس حلواني ونضع عليه الفوهة.

  • 2

    تضخ الكريمة المخفوقة على حواف التارت.

  • 3

    توضع قطرة مع زبدة اللوتس على كل دائرة من الكريمة المخفوقة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك