سلمى سليمان
مدة الطبخ
35 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
حبة بصل
3
حبة جزر
1
ملعقة كبيرة زعتر
3
كوب مرق الدجاج
300
جرام دجاج
50
جرام بازلاء
2
ملعقة كبيرة لبن زبادي
1
فص ثوم
1
حبة ليمون
1
يُسخن الزيت في قدر كبير ثقيلة القاع.
2
يضاف البصل والجزر والزعتر، ويُحمروا برفق لمدة 15 دقيقة.
3
يضاف المرق ويُترك ليغلي، ثم يُغطى الخليط ويُترك ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 10 دقائق.
4
تُهرس الشوربة بواسطة الخلاط ، ثم يضاف الدجاج والبازلاء والتوابل، ويُترك الخليط ليغلي برفق لمدة 5 دقائق حتى يسخن بالكامل.
5
يُخلط لبن الزبادي مع الثوم وعصير الليمون، ثم يضاف الخليط إلى القدر، وتُصب الشوربة في أوعية وتُقدم.
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
حبة بصل
3
حبة جزر
1
ملعقة كبيرة زعتر
3
كوب مرق الدجاج
300
جرام دجاج
50
جرام بازلاء
2
ملعقة كبيرة لبن زبادي
1
فص ثوم
1
حبة ليمون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات