منال العالم
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب سمن بدرجة الحرارة العادية
1
كوب سكر ناعم بودرة
3
كوب دقيق
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2
ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
1
يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م.
2
تحضر صواني قصيرة الحافة ويبطن بقطعة من ورق الزبدة.
3
في وعاء الخلاط يوضع السمن والسكر. يثبت مضرب التقليب ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح لون السمن أبيض فاتح وهش القوام.
4
يضاف الدقيق، الفانيليا والمستكة. يشغل على سرعة متوسطة لمدة ٦ دقائق إلى أن تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
5
تؤخذ قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز وتشكل أصابع أو حسب الأشكال المفضلة. توضع حبات الغريبة في الصواني مع ترك مسافة ١ سم بينها.
6
تخبز الغريبة لمدة 10 إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون.
1
كوب سمن بدرجة الحرارة العادية
1
كوب سكر ناعم بودرة
3
كوب دقيق
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2
ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات