ليلى فتح الله
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
120
جرام زبدة
75
جرام سكر بودرة
0
رشة ملح
25
جرام دقيق اللوز
1
حبة بيض
200
جرام طحين
1/2
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1
حبة بيض كبيرة + 3 صفار بيض
3/4
كوب سكر
3
ملعقة كبيرة طحين متعدد الاستعمالات
1/2
ملعقة صغيرة ملح + رشة أخرى
2
كوب حليب كامل الدسم
1/2
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
500
جرام فراولة
1
تضرب الزبدة مع السكر البودرة والملح ودقيق اللوز .
2
تضاف خلاصة الفانيليا والبيضة والطحين .
3
تخلط المقادير حتى تتماسك العجينة .
4
تغلف بغلاف النايلون وتوضع في الثلاجة لـ30 دقيقة .
5
تفرد العجينة وتوضع في قالب الفطيرة، ثم تثقب العجينة بالشوكة لمنعها من الإنتفاخ أثناء الخبز .
6
توضع العجينة في الثلاجة ثانية مدة 10 دقيقة .
7
يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة .
8
تخبز القشرة ما بين 20 إلى 25 دقيقة .
9
تخرج من الفرن وتترك لتبرد .
1
في قدر، يخلط ½ كوب سكر والطحين و ½ ملعقة صغيرة ملح. تضاف البيضة الكاملة مع التحريك مع 3 صفار البيض، ثم يضاف الحليب مع التحريك.
2
تطهى من دون غطاء مع التحريك كل فترة حتى يسمك المزيج مدة 10 دقيقة تقريباً. ترفع عن النار وتضاف الفانيليا مع التحريك.
3
تطهى من دون غطاء مع التحريك كل فترة حتى يسمك المزيج مدة 10 دقيقة تقريباً. ترفع عن النار وتضاف الفانيليا مع التحريك.
4
تبرد وتقدم باردة.
120
جرام زبدة
75
جرام سكر بودرة
0
رشة ملح
25
جرام دقيق اللوز
1
حبة بيض
200
جرام طحين
1/2
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1
حبة بيض كبيرة + 3 صفار بيض
3/4
كوب سكر
3
ملعقة كبيرة طحين متعدد الاستعمالات
1/2
ملعقة صغيرة ملح + رشة أخرى
2
كوب حليب كامل الدسم
1/2
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
500
جرام فراولة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات