دجاج بالليمون والفطر

غذي مودك
ليلى المعينا

ليلى المعينا

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2

صدور دجاج بدون جلد

1/2

كوب دقيق

1/2

ملعقة صغيرة الملح

1/4

ملعقة صغيرة الفلفل الاسود

2

ملعقة طعام زبدة

0

مرق دجاج

3/10

فطر طازج

1

ملعقة طعام عصير ليمون

طريقة التحضير

1

تسطيح الدجاج إلى سمك ١/٢ بوصة

2

في كيس الفريزر الكبير ، يخلط ١/٤ كوب من الدقيق والملح والفلفل.

3

يضاف الدجاج داخل الكيس ويرج جيداً

4

في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، يطهى الدجاج على نار متوسطة لمدة ٥ - ٦ دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبياً .

5

إزالة الدجاج في صحن .

6

يضاف مرق الدجاج إلى المقلاة مع ١/٤ كوب من الماء مع التقليب .

7

يضاف الفطر. يُطهى المزيج ويُحرّك لمدة ٣ - ٥ دقائق حتى يصبح طرياً.

8

يجمع بين الطحين والمرق المتبقي ويقلب في خليط الفطر.

9

يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكاً.

10

يوضع عصير الليمون ويقدم ساخناً .

المكونات
طريقة التحضير

2

صدور دجاج بدون جلد

1/2

كوب دقيق

1/2

ملعقة صغيرة الملح

1/4

ملعقة صغيرة الفلفل الاسود

2

ملعقة طعام زبدة

0

مرق دجاج

3/10

فطر طازج

1

ملعقة طعام عصير ليمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من غذي مودك

ليلى المعينا

مصاصات الفواكه المجمدة

غذي مودك
غذي مودك
سهلة
3 دقيقة

ليلى المعينا

كرات اللحم بالبطاطا الحلوة

غذي مودك
غذي مودك
سهلة
20 دقيقة

ليلى المعينا

قطع خبز البيتا المحمص

غذي مودك
غذي مودك
سهلة
5 دقيقة

ليلى المعينا

حساء الخضار بالدجاج والكوسة...

غذي مودك
غذي مودك
سهلة
40 دقيقة