ليلى المعينا
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3
شرائح سمك سلمون بدون جلد
1
حبة قرع أصفر متوسط
2
أكوب من القرنبيط
1
حبة بصل احمر
0
زيت زيتون
0
الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
1
ملعقة طعام خردل ديجون
1
ملعقة طعام عسل
3
فصوص ثوم مفرومة مقسمة
1
كوب الطماطم العنب
1
حبة كوسا
0
ليمون
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية .
2
يوضع القرع على الجزء الثالث العلوي من ورقة التحميص. مكان القرنبيط في الجزء الأوسط والبصل في الجزء السفلي .
3
تفرغ الخضار مع 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون ، وتتبل بالملح والفلفل مع الحفاظ على فصل الخضار في كل قسم .
4
تشوى لمدة 8 دقائق .
5
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، يقلب الخردل ، والعسل ، و ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، و 1 فص من الثوم المفروم وعصير الليمون. يترك جانباً .
6
تحرك طبقات الخضار للأسفل لإفساح المجال للسلمون والطماطم .
7
يوضع السلمون بجانب طبقة الكوسا ، ثم يوضع مزيج الخردل على كلا الجانبين أثناء التتبيل بالملح والفلفل .
8
يوضع الطماطم على الجزء العلوي من صفيحة الخبز وتوابلها بزيت الزيتون والملح والفلفل .
9
يرش ما تبقى من فصوص الثوم بالتساوي على الخضار .
10
العودة إلى الفرن مرة أخرى والشواء حتى يطهى سمك السلمون. يترك حوالي 12 - 15 دقيقة .
11
يقدم على الفور مع شرائح الليمون على سمك السلمون والخضار.
3
شرائح سمك سلمون بدون جلد
1
حبة قرع أصفر متوسط
2
أكوب من القرنبيط
1
حبة بصل احمر
0
زيت زيتون
0
الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
1
ملعقة طعام خردل ديجون
1
ملعقة طعام عسل
3
فصوص ثوم مفرومة مقسمة
1
كوب الطماطم العنب
1
حبة كوسا
0
ليمون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات