ليلى المعينا
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
شرائح رطل فخذ دجاج مسحب
2
ملاعق طعام زيت
3
فصوص ثوم مفرومة
1
كوب زهور البروكلي
1
كوب فطر
1/2
كوب الفليفلة الحلوة
3/10
كوب صلصة الصويا
2
ملعقة طعام كاتشب
1
يسخن وعاء كبير على درجة حرارة عالية. يضاف الزيت ويترك لمدة 30 ثانية واحدة على الأقل .
2
يضاف الدجاج ويطهى لمدة 5 دقائق.يتم إزالة الدجاج من المقلاة وتوضع جانباً .
3
يُضاف الثوم إلى المقلاة نفسها ويُقلّى لمدة 20 ثانية. يضاف الفطر والقرنبيط والفليفلة الحلوة. يقلب لمدة دقيقتين ، أو حتى ينضج البروكلي .
4
تضاف صلصة الصويا والكاتشب ويترك لمدة 2 دقيقة .
5
تعاد الدجاجة إلى المقلاة وتقلى لمدة دقيقتين ، حتى تنضج .
6
يقدم مع الأرز أو المعكرونة أو أوراق الخس
1
شرائح رطل فخذ دجاج مسحب
2
ملاعق طعام زيت
3
فصوص ثوم مفرومة
1
كوب زهور البروكلي
1
كوب فطر
1/2
كوب الفليفلة الحلوة
3/10
كوب صلصة الصويا
2
ملعقة طعام كاتشب
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات